Eljamón de pavo es una alternativa saludable al jamón tradicional de cerdo. Conocer cómo está hecho puede ayudarnos a comprender por qué es una opción más saludable y nutritiva. Primero, el pavo se corta en lonchas delgadas y se coloca en salmuera para darle sabor y mejorar su textura. La salmuera es una mezcla de sal y otros .

cómo se coloca un jamón en la tabla